MÁY ĐO ĐỘ DÀY MỠ LƯNG LỢN

Máy đo độ dày mỡ lưng là một thiết bị nhỏ gọn dễ dàng sử dụng là một dụng cụ không thể thiếu trong ngành chăn nuôi hiện nay.

Vi sao cần phải sử dụng máy đo độ dày mỡ lưng trong ngành chăn nuôi?

Ngay này với việc chăn nuôi công nghiệp cộng với các thức ăn cám công nghiệp thì việc một đàn lợn ngày càng trở nên béo phì đó là điều không tránh khỏi nó sẽ làm giảm năng suất cũng như chất lượng của đàn lợn chúng ta nuôi, do đó việc sử dụng máy đo độ dày mỡ lưng là nhu cầu cần thiết để kiểm tra cũng như kiểm soát được hiện tượng này đó là đối với việc chăn nuôi lợn lấy thịt.

Ngoài ra cũng rất quan trọng đối với ngành chăn nuôi heo nái, việc quá béo phì của lợn nái cũng ảnh hưởng đến hoạt động sinh lý sinh dục của lợn nái. Khi độ dày mỡ lưng tăng thì việc phối giống và kết quả của việc phối giống cũng sẽ không cao. Ngoài ra độ dày mỡ lưng của lợn cũng ảnh hưởng đến số lượng lợn con sinh ra trong quá trình phối giống.

Để đảm bảo được độ dày mỡ lưng nằm trong khoảng thích hợp nhất là 20 đến 21 mm, chúng ta phải sử dụng máy đo độ dày mỡ lưng lợn để kiểm tra và kiểm soát khoảng độ dày này sao cho thích hợp nhất, nên thường  xuyên xử dụng máy để kiểm tra.

Cách sử dụng máy:

Trình tự khởi động

Bấm và giữ nút bấm để bật thiết bị. Màn hình hiển thị sẽ hiển thị số “88” trong một giây, xác định rằng tất cả các phân đoạn là chức năng. 3 đèn READ ở phía bên trái của màn hình sẽ bật một thời gian ngắn. Sau một lúc, ký tự bên phải ngoài cùng sẽ hiển thị “0” và phần còn lại của màn hình sẽ tối.

Sử dụng Lean – Meater

Cho một lượng chất lỏng khớp nối như dầu ăn hoặc nước vào địa điểm kiểm tra. Chất lỏng khớp nối không đủ là nguồn gốc phổ biến nhất của lỗi như sóng siêu âm không thể đi qua các bong bóng khí hoặc không khí. Nhấn nút Power. Đưa đầu dò của máy đo độ dày mỡ lưng vào vị trí, sử dụng hành động ấn/quay một cách nhẹ nhàng để tuôn ra bất kỳ bong bóng không khí giữa da và đầu dò. Điều quan trọng là đàu dò được giữ vuông góc với mặt sau. Lỗi có thể xảy ra nếu đầu dò là ở một góc. Nhiều phát hiện chỉ ra rằng đầu dò được dễ dàng nhất quản lý nếu được giữ giữa ngón tay trỏ và ngón tay giữa.

Hình minh họa trên cho thấy 3 đèn chỉ thị Read bên trái. Đèn trên cùng chỉ 1 lớp, đèn trên cùng và đèn giữa chỉ 2 lớp, tất cả 3 đèn chỉ 3 lớp. (Hình minh họa cho 2 lớp). Độ dày da được bao gồm trong tất cả các trường hợp, trừ khi nó là> 3mm, trong trường hợp này nó sẽ được tính là 1 lớp. Da của động vật có vú không vượt quá 3mm.

Các đèn chỉ thị READ của máy đo độ dày mỡ lưng sáng khi số lượng thích hợp của các lớp đã được tìm thấy. Nếu đèn READ (s) không sáng, sau đó tiếp xúc với da kém, sử dụng nhiều dầu hơn, làm nỗ lực lớn hơn để loại bỏ bọt khí, hãy chắc chắn đầu dò vuông góc với mặt sau. Tính thống nhất của vị trí đầu dò là rất quan trọng trong việc có được phép đo so sánh.

Cho lợn, chỉ có vị trí B (xem bản vẽ dưới đây), sẽ cung cấp cho một kết quả chính xác của 3 lớp chất béo. Nhiều con lợn có một lớp thứ ba của chất béo. Khi họ tăng trọng lượng và tuổi tác, lớp thứ ba trở nên dày hơn và rộng rãi hơn trên cơ thể. Vị trí B là vị trí thường được sử dụng trong kỹ thuật dò kim loại cũ, và cho thấy mối tương quan tốt nhất với thịt xẻ tổng thể. Vì cơ thang ở vai (giả nạc), đo lường tại vị trí C là khó khăn hơn và không phù hợp. (Đúng cho cả hai thước đo và các thiết bị siêu âm). Vị trí A sẽ cung cấp cho phép đo chính xác cho hai lớp mỡ nhưng có thể không đưa ra một phép đo chính xác cho ba lớp mỡ do mô cơ bên dưới lớp mỡ.

Giá trị thu được bằng cách sử dụng thiết bị siêu âm trên động vật sống nói chung sẽ khác với những giá trị đo tại cơ sở giết mổ vì sự khác biệt trong các vị trí đo lường và chất béo trên một xác chết treo bị bóp méo hoặc cắt.

Ví dụ: Vị trí kiểm tra cho lợn

Vị trí chính xác nhất trong trường hợp để đo độ dày mỡ lưng có thể được tìm thấy bằng cách di chuyển ngón tay của bạn về phía trước theo sườn của con lợn cho đến khi bạn có thể cảm thấy xương sườn cuối cùng, sau đó đặt đầu dò trên vị trí B này, 65mm (2.5 inch) ở hai bên của xương sống. Làm ẩm da với dầu sáng (chẳng hạn như dầu ăn) hoặc nước.